日本における食用ザリガニ養殖の可能性についての考察 備忘のためにエントリにしておく。 話の発端は、この記事である。 弊社のブログ を見ている人はわかると思うが、弊社には 大量のザリガニが飼育されている 。 愛玩という目的もあるが、他方ある日突然ザリガニを飼育することになったら 突然飼育することになるってありうる? と思うかもしれませんが、私は本当に突然飼うことになりました。 恥ずかしながらザリガニ飼育なんてしたことがなく、飼育に必要なものも全く分からずに手探りでものを集めた覚えがあります。ザリガニは餌で色が変わる? ザリガニは雑食性で、水草などの植物性食物や、 肉や魚などの動物性食物を食べます。 ザリガニの色の違いは、エサで決まります。 ザリガニの身体が赤いのは、赤い色素を含む 食べ物を食べているためです。
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