作り方 ボウルにスズキを入れ熱湯を注ぎ、ザルにあげ水気を切る。 鍋に水を入れ沸騰したら1を入れ、長葱の青い部分・イチョウ切りの大根・料理酒・藻塩を入れて煮る。 すり鉢スズキを捌いて出たかま、中落ち、腹骨、皮を使います。 大根は皮を剥きから1．5cmほどの輪切りにして四つ割にします。 これを柔らかくなるまで水煮しておきます。 鍋に水・日本酒・味醂・砂糖材料5個！ スズキのアラの塩鍋 by クック5MW5UD☆ スズキのアラ、焼き豆腐、生姜すりおろし、ネギ、酒、みりん、大根、しめじ、水、塩、砂糖 スズキのアラが残ってたので、焼いて鍋にし
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